Les ateliers des tauliers

Puisque notre soif de rencontres est infinie, nous avons décidé de lancer nos propres événements.

Nous vous ouvrons ainsi les portes de l’Augusterie pour des instants gourmands, rafraîchissants, détonnants. Suivez ici la programmation de nos ateliers à venir et dès que vous sentez que vos papilles frétillent, comblez-les en vous inscrivant !

SMOKE ON THE BARREL

INITIATION À LA DÉGUSTATION DE CIGARES
ACCORDS VINS BLANC & ROUGE

Le cigare est Histoire. Il a accompagné les hommes depuis la nuit des temps, des rives occidentales de l’Afrique aux Antilles. Les campagnes Napoléoniennes lui ont donné ses lettres de noblesse modernes, et il est associé aux grands de ce monde : Churchill, le Che, Castro, Kennedy… La liste est longue. Il est aujourd’hui un lien mêlant toutes origines, sexes et classes sociales, et si Cuba reste sa maison, la France est devenue sa terre d’accueil.

Connaissez-vous réellement l’histoire et les origines du cigare ? Avez-vous déjà appris à sentir, identifier,  faire évoluer, déguster, et surtout, accorder un module ? Solenne et Philippe ouvrent les grilles de leur caveau de dégustation pour partager leurs connaissances et vous faire plancher sur un cas pratique : le plus français des modules cubains, accompagné de deux verres de vin subtilement sélectionnés.

À table avec les tauliers

Dégustation de vins
cocktail dinatoire performance artistique

Entrez dans notre maison d’expressions et profitez d’une parenthèse épicurienne. Dégustez plusieurs crus à l’aveugle et tentez de remporter le concours.

Admirez la performance de l’artiste Bur qui finalisera une oeuvre sous vos yeux. Savourez un gourmet cocktail et laissez-vous surprendre par la touche « Toasté ».

Escage game apero

Escape game apéritif

Résoudre des énigmes
pour délivrer des bouteilles de vin

Vous connaissez probablement l’escape game culinaire de Marion Ozanne-Breda mais connaissez-vous sa variante apéritive ?

Pour pouvoir déguster les cuvées sélectionnées par la taulière Solenne, vos méninges seront mises à rude épreuve. Prêts à relever le défi ?